Nuestro Café

Nuestro café

Origen que se siente en cada taza

Café de especialidad cultivado por la Familia Urán en Anzá, Antioquia, a 1.500 metros sobre el nivel del mar.

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Ficha del origen

Auténtico, dulce y equilibrado

Variedad Castillo, proceso lavado y tostión media. Un café limpio y sedoso creado para acompañar tus momentos cotidianos.

OrigenAnzá, suroeste antioqueño
Altitud1.500 m s. n. m.
ProcesoLavado
VariedadCastillo
Perfil de taza

El aroma inconfundible

Una experiencia dulce y persistente: panela, chocolate y un toque de canela, con acidez baja de recuerdo cítrico y cuerpo medio sedoso.

🍯

Dulzor

Panela y chocolate.

🍊

Acidez

Baja, cítrica a naranja.

☕

Cuerpo

Medio, limpio y sedoso.

Presentaciones

Elige tu CFU

Disponible en grano o molido. Presentaciones de 250 g, 500 g y 2,5 kg, pensadas para tu casa, oficina o negocio.

Preparación

Haz de cada taza tu ritual

No necesitas complicarte para disfrutar un gran café. Empieza con una base sencilla, elige la molienda correcta y ajusta la receta a tu gusto.

Café fresco

Conserva la bolsa bien cerrada y lejos del calor.

Agua limpia

Usa agua filtrada, sin sabores fuertes.

Molienda correcta

La ajustamos según tu método de preparación.

Buena proporción

Empieza con 7 g por taza y ajusta a tu gusto.

Prensa francesa

Cuerpo y dulzor

Molienda gruesa para resaltar la textura sedosa y las notas a chocolate.

Moka

Intensidad

Molienda media-fina para una taza concentrada, perfecta con leche.

Filtrado

Limpieza y aroma

Molienda media para destacar la dulzura de panela y el recuerdo cítrico.

Cafetera

Práctico y consistente

Molienda media para una preparación sencilla de todos los días.

Receta base CFU

Empieza aquí y hazla tuya

  1. Calienta el agua sin dejarla hervir de forma prolongada.
  2. Agrega aproximadamente 7 g de café por taza.
  3. Vierte el agua de manera uniforme.
  4. Respeta el tiempo de tu método y disfruta de inmediato.

¿No sabes qué molienda elegir?
Cuéntanos cómo preparas el café y te recomendamos la opción adecuada.

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Empaque y responsabilidad

Protegemos el café pensando en lo que sigue

Las presentaciones de 250 g y 500 g usan empaques RECIPLUS de Alico: un monomaterial apto para reciclaje que ayuda a proteger el café de la luz, el oxígeno y la humedad.

Cuando termines tu café, entrega el empaque limpio y seco a una ruta o punto de aprovechamiento que reciba empaques flexibles.

De Anzá a tu mesa

Prueba Café CFU

Elige tu presentación y nosotros te ayudamos con la molienda ideal.

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